最近和朋友聊天，朋友经销饮品有20多年了，话题就聊到了中国的饮品行业，朋友说到：现在中国饮品行业面临重新洗牌的局面，舶来品如碳酸饮料已在中国越显水土不服，大多数国人的胃都拒绝可乐；而本土的茶饮（凉茶、红茶、绿茶）已经做到了极致，单一的茶饮以满足不了国人日益增长的旺盛需求，没太多的增长空间，朋友建议我可以关注一下葛汁这种饮品，选取传统中医瑰宝葛根为原料，采用现代科技提取加工，有那么点意思！
对北方人来说，可能很少有人知道葛根，但是都知道人参，中医界自古就有“南葛北参”的说法，药食两用，能清凉、解酒、降压、消食健胃。另外葛粉蕴含丰富的黄酮,对三高,胃病有治疗功效,亦可做女性丰胸美容之用。
在了解葛汁之后，令我不解的是：葛汁无论从功效还是文化上说，都是最符合国人的需求的，这样一款珍品，为什么没早风靡全国呢？还是葛名不副实，满足不了国人的需求？带着这样的疑问我来到江西省杨云科技股份有限公司，这家公司是现今中国葛业扮演领头羊的角色。
葛王：杨全友
深度沟通葛王，畅聊葛汁未来—中国葛，福天下
来到江西杨云科技后，很快便见到了中国葛王—杨全友，我把来意向他说明，他沉思了一会说道：葛汁的功效都是实打实的，之前之所以没有像茶饮、碳酸可乐那样火，最主要的原因有三点：
其一：葛根的产量限制了葛汁的市场发力。以前葛根的人工培育技术并不成熟，依靠野生葛根，很难达到量产的规模，巧妇难为无米之炊啊！杨云科技一直在专研葛根的培育技术，并在2009年巨资建立万亩生态葛园，年种植面积达22万亩，年产葛80万吨，才真正实现了葛根的量产化，不过这点产量远远不够，中国有8亿潜在消费者，要想让全国消费者都喝上健康养生的葛汁，我们的道路还很长，下一步我们准备继续扩大种植面积。
其二：葛根生产工艺限制了葛汁的市场的发力。葛根是中国传统的养生精品，但是生产工艺并没有跟得上去，5年前依然停留在手工提取、加工阶段，这导致了生产出来的葛汁，无论在口感还是品相上很差，就像一块未经雕琢的璞玉，难以吸引消费者。
为了解决这个问题，杨云科技通过多方调研，邀请众多中外知名食品专家召开研讨会，投入巨资组建了中国第一家针对葛根的研究、开发团队，针对葛根的茎、叶、花、果、根进行大量系统的研究,研制出了御葛园葛花汤、撞青春系列葛汁，以及葛粉、葛粉丝、葛面等产品。针对这些产品的流程工艺，专门引进了两条国际领先的饮品、食品加工生产线，严格按照国际最先进的食品加工技术生产，在保证产品的口感和外观前提下，不损失分毫葛根的营养成分。通过中西合璧，将葛汁完美的呈现在消费者的面前。
其三：缺乏专业化的市场化运作。我们虽然有好的产品，但是却缺乏产品营销的知识，思想还停留在酒香不怕巷子深的理念中，为此杨云科技聘请业界营销专家，专门组成了杨云科技营销总公司，从葛汁的品牌定位、产品包装、经销渠道设计上进行专业化梳理，推出“御葛园”品牌，通过巨额的广告投放，迅速打响了品牌的知名度。 杨云科技针对经销商也建立了整套的服务体系，从线下终端销售到线上海量活动推广、巨额广告投放，全方位的保证了经销商快速出货率。
在此次谈话结尾，葛王杨全友风趣的说道，我家祖辈都是研究葛的，我一生都以葛为友，这辈子最大的愿望就是要让老百姓，都能喝上我们的御葛园葛汁，
为民族、百姓健康出一份力，让中国葛，能够真正造福天下。
御葛园 打造民族葛业领导品牌
在这里，我要为杨云科技点个攒，企业为赚钱是正常的，但是在赚钱的同时，能够为消费者带来真正的实惠和健康不是谁都能做到的。
通过实地走访，我对御葛园·葛汁的前景更加看好，在中国饮品行业走到瓶颈的今天，或许御葛园·葛汁可以打开通路，成为中国饮品市场的新亮点，值得借鉴的是杨云科技紧贴市场科学运作，把传统产品运用现代化生产工艺和营销理念进行结合，中西合璧把传统精华产品迅速推向市场，这也为中国传统产品市场化、品牌化，提供了教学经验。
