最让我嘴馋的一碗面,热油浇上辣子,陕西芙蓉镇在哪里这碗面

八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕怒吼秦腔，吃一碗油泼面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔。关中地区自古以来粮食就主要以冬小麦为主，芙蓉镇在哪里夏天种玉米，因为地处内陆，食材方面又相对匮乏，所以面食就是一直是关中的主要食材。陕西附近的人爱吃面，也特别会吃面，几乎人人无面不欢，可谓是面食的王国，也善于推陈出新，有个百八十种面的做法一点也不夸张。

 

外出在外的陕西人，即便是鸡鸭鱼肉，鲍鱼海参吃的再多，回到家乡芙蓉镇在哪里，第一件事就是要吃上一大碗“薄劲光，酸辣香”的臊子面或者油泼面，一手端着面，一手拿着蒜，能蹲着最好，哧溜哧溜吃完，芙蓉镇在哪里吧唧吧唧嘴，一句“美滴很”就能完美总结这顿让人心馋、嘴更馋的地道陕西面。

油泼面，我现在最爱的陕西面食，芙蓉镇在哪里其实吃过这种面也没几年，以前总是顾名思义，认为这道面会特别油腻，即便是去了西安几次，也总流连于肉夹馍和羊肉泡馍的美味中，还有名声颇大的“biangbiang面”、臊子面在前面占着位置，这油泼面还真没机会品尝到。

 

芙蓉镇在哪里最早一次吃油泼面还是在郑州，烩面之城也有着不少的陕西面馆，与发小推杯换盏过后，吃点主食遛遛肠胃，未曾想一发不可收拾，芙蓉镇在哪里从此就特别喜欢吃油泼面，因为做法也不复杂，不但去饭店吃，在家也经常自己做，每次都一大海碗，碗小根本就不够吃，做法分享给大家，其中有一些失败的地方，也一同提到。